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Pubblicato il: 2 luglio 2020 alle 11:20

Atlante del Cibo 2020. Ripensare il sistema alimentare: ritorno al futuro

atlantedelciboAtlante del cibo di Torino metropolitana presenta un ciclo di 4 incontri online 30 giugno-2 luglio.

In questo ciclo di incontri ci si occuperà di ripensare al sistema del cibo, alla luce dell’emergenza che ne ha evidenziato la fragilità, ma anche la resistenza e la resilienza. L’obiettivo sarà dunque capire, insieme, come affrontare crisi che dureranno nel tempo e, contemporaneamente, valorizzare innovazioni, nuove relazioni e reazioni temporanee e strutturali.

Link alla pagina web.

Link per scaricare il programma in pdf.

     

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